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Coaching Nutricional y Entrevista Motivacional (UNIZAR)

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La Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte, Universidad de Zaragoza, Campus de Huesca y la empresa Nutritional Coaching organizarán la 4ª Edición del Curso Coaching Nutricional y Entrevista Motivacional para aumentar la adherencia en el cambio de hábitos. Tras el éxito de las ediciones anteriores, ambas entidades han decidido realizar una nueva el próximo  curso 2020 para todos los estudiantes de 3º y 4ª año del Grado en Nutrición Humana y Dietética.

Titulación

Certificado en Coaching Nutricional

La evaluación del curso es continuada.

Al acabar el curso Nutritional Coaching expedirá un certificado para cada alumno que haya superado el curso.

Estudiantes universitarios del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Zaragoza.

  1. La motivación del dietista-nutricionista.
  • La Filosofía del Coaching Nutricional:
    • Conciencia-responsabilidad-confianza-soluciones
  • Cómo dar lo máximo de uno mismo y mantener un estado de ánimo positivo: luchar contra el burn out. Círculo de influencia vs círculo de preocupación
  1. Habilidades comunicativas en el coaching nutricional y la entrevista motivacional:
  • Relación profesional-paciente
  • Estrategias de comunicación no verbal
  • Habilidades clave:
    • Rapport
    • Escucha activa
    • Empatía
    • Preguntas poderosas
    • Feedback
  1. La motivación del paciente para el cambio y la adherencia al tratamiento.
  • Cómo es el proceso de cambio de un paciente.
  • Tipos de motivación que presenta el paciente: afiliación-poder-logro
  • Estrategias de Coaching Nutricional para motivar de manera efectiva.
  1. Herramientas de Coaching nutricional para el futuro Dietista Nutricionista.
  • D. Jaume Giménez. Doctorando en Nutrición. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramón Llull. Postgrado en Farmacología, Nutrición y Suplementación en el Deporte por Universidad de Barcelona. Diplomado en Coaching Salud por TISOC (The International School of Coaching). Master en Nutrición y Calidad de los Alimentos por la UIB. Certified Lyfestyle Medicine for Weight Management. Harvard Medical School. Responsable técnico en Máster en Nutrición en la Actividad Física y el deporte Universidad de Barcelona. Coordinador cursos de Postgrado Fundamentos de Nutrición en el deporte y Perfeccionamiento en Nutrición Deportiva en Universidad de Barcelona. Director Científico Postgrado Health Coaching en Universitat Oberta de Cataluña. Coordinador Posgrado en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques en la atención al paciente en Universidad de Barcelona. Director Científico Maestría en Nutrición en la Actividad Fisica y el Deporte (Universidad del Valle de Guatemala). Director científico Maestría en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques de atención (Universidad del Valle de Guatemala).  Coautor de diversos libros sobre nutrición deportiva y Coaching Nutricional. Miembro del Colegio oficial de DN de Cataluña (CAT543). Vicepresidente Chapter Spain IAC (International Asociation of Coaching)
  • Yolanda Fleta Sánchez. Licenciada en Sociología por la Universidad de Barcelona, especialista en Sociología de la Alimentación. Postgrado en Coaching y Psicoterapia por la Universidad de Barcelona. Coach certificada por TISOC en Coaching Personal y Coaching Salud. Miembro de la IAC (International Association of Coaching). Directora científica Maestría en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques de atención (Universidad del Valle de Guatemala). Responsable Postgrado en Coaching Nutricional y Nuevos enfoques en la atención al Paciente en Universidad de Barcelona. Coordinadora Postgrado Health Coaching en Universitat Oberta de Cataluña. Docente Coaching Nutricional en Universidad Oberta de Cataluña. Docente Coaching Nutricional en el Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en Universidad de Barcelona. Docente del Postgrado en Coaching Personal y Organizacional en Universidad Rovira i Virgili. Consultora nacional e internacional en empresas del sector de la salud y la alimentación. Directora de Proyectos de Nutritional Coaching ®. Coautora Libro Coaching Nutricional haz que tu dieta Funcione. Random House Mondadori. Presidenta Chapter Spain IAC (International Asociation of Coaching)

80 €

TEL: 932503858

info@nutritionalcoaching.com

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TESTIMONIOS

El curso me ha parecido muy interesante y ameno. Logra aportar la visión práctica y útil de este nuevo enfoque en el ámbito de la consulta nutricional, y te da herramientas para poder ponerlo en práctica en tu labor diaria profesional. Es un curso que recomendaría y espero seguir profundizando en este campo

Montserrat Martínez

Estudiante 4º curso GNHD

Me ha parecido un curso muy interesante y útil, ya que son temas que no se tocan durante la carrera pero que a la vez son esenciales a la hora de realizar las entrevistas dietéticas con pacientes. Por lo tanto, el curso me ha ayudado en mi carrera profesional.

Lincoln González Gonzalez

Estudiante 4º curso GNHD

En mi opinión, el curso es una herramienta muy útil para el dietista-nutricionista. Me parecería interesante hacerlo antes de empezar las prácticas del último curso, ya que considero que podría mejorar mucho nuestra actuación. Ha sido realmente interesante y muy ameno a pesar de todas las horas que son. Felicidades!

Estudiante 4º curso GNHD

Me ha resultado un curso muy útil, el cual recomendaría a otras personas. Aprendes a ver desde fuera las diferentes formas de comunicarte con el paciente y como lograr un mayor éxito en el tratamiento con el paciente. Es una técnica que requiere de aprendizaje pero que es muy útil.

Estudiante 4º curso GNHD

l curso en general me ha parecido muy bueno e interesante para complementar mi formación. Me ha hecho interesarme mucho más por el tema y te hace pensar en todo lo que haces en tu consulta, dándote cuenta de lo que haces bien, pero también de las cosas que puedes cambiar para darles a tus pacientes mejor atención. Estoy segura de que seguiré interesada en el tema.

Estudiante 4º curso GNHD

Este curso amplía la visión de los futuros nutricionistas como yo para mejorar las consultas con nuestros pacientes. Nos dan buenas herramientas para llevar a cabo una buena entrevista y relación profesional-paciente, cosa que sentía que me faltaba al realizar mis prácticas

Estudiante 4º curso GNHD

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