Jornada Científico Técnica Nutrición Deportiva

El próximo 17 de mayo de 2019 se celebrará en el Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat (Barcelona), la VII Jornada Científico-Técnica sobre nutrición deportiva, organizada por la Universidad de Barcelona, Campus de la Alimentación Torribera, Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat y con la colaboración de Nutritional Coaching. La Jornada se enmarca dentro del Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (Universidad de Barcelona) que se imparte en Barcelona desde el año 2013.

OBJETIVOS:

  • Seguir siendo un punto de referencia en nutrición deportiva para estudiantes y profesionales.
  • Dar a conocer nuevas estrategias nutricionales útiles para conseguir mejoras en el rendimiento de los deportistas preservando al máximo su salud.
  • Ayudar a los DN y a los profesionales del deporte a conocer los fundamentos de la nutrición deportiva bajo criterios de evidencia científica.
  • Profundizar en aquellos aspectos más relevantes y de actualidad en el mundo del deporte y de qué manera se pueden abordar desde la nutrición.

Programa 7ª Jornadas cientifico técnicas

Inscripción.

Dietistas Nutricionistas, profesionales de la salud, profesionales del mundo del deporte, estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética, estudiantes en Ciencias de la Salud y deportistas en general.

PROGRAMA PRELIMINAR

9:30 – 10.00 Bienvenida. Dra.Ester Fuste (Universidad de Barcelona), Dra.Victoria Pons Centro de Alto Rendimiento CAR de Sant Cugat. D. Jaime Giménez Responsable técnico Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (Universidad de Barcelona).
10.00 – 11.00 Inmunonutrición en el deportista.
Ponente: Fernando Mata. Master en nutrición deportiva. Director General NutriScience España. Biólogo y Dietista-Nutricionista (finalizando) Miembro y certificado por la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva.
11.00 – 12.00 Determinación de los alcances de modificación de la composición corporal con diferentes abordajes; máximos de masa muscular y mínimos de tejido adiposo.
Ponente: F. Holway. Master of Science in Human Nutrition (California USA). Nutricionista deportivo del River Plate 2002-2014. International Society for the Advancement of Kinanthropometric ISAL Level 4
12.00 – 12.30 Coffe Break
12.30 – 13.30 Diálogos. La Vida de un deportista profesional. Reflexiones.
Ponente: Adam Martin. Deportista: Mireia Belmonte nadadora española, campeona olímpica, mundial y europea. Fred Vergnoux entrenador Mireia Belmonte.
13.30 – 15.00 COMIDA
15.00- 16.00 ¿Se puede ser atleta con una alimentación vegana?
Ponente: F. Holway. Master of Science in Human Nutrition (California USA). Nutricionista deportivo del River Plate 2002-2014. International Society for the Advancement of Kinanthropometric ISAL Level 4
16.00 – 17.00 Semillas, bayas y ergogénia.
Ponente: Dña. Luisa Castillo. Nutricionista Dietista Universidad Javeriana (Bogota). Master en Nutrición en la actividad Física y el Deporte Universidad de Barcelona
17.00 – 18.00 Dieta cetogénica en la practica deportiva. Beneficios y perjuicios.
Ponente: Sergio Espinar. Licenciado en Farmacia, Graduado en Dietética y Nutrición. Especialista en Nutrición deportiva.

18:00 – 18:30 Clausura.

  • Dietistas-Nutricionistas colegiados 45 €
  • Colegiados COPLEFC 45 €
  • Grupos de más de 10 personas 20 €
  • Estudiantes universitarios de GNHD y CAFE 25 €
  • Profesionales y público en general 75 €
  • Exalumnos Nutritional Coaching 45 €

AFORO LIMITADO.
La reserva de plazas se asignará por riguroso orden de inscripción.

TEL: 932503858

formacion@nutritionalcoaching.com

Inscripción AQUÍ