Mindful eating y Mindfulness (Alimentación Consciente)

Nutritional Coaching, tiene el placer de presentar la 4ª edición de la Certificación en Mindful eating y Mindfulness On Line. El sobrepeso y la obesidad son la gran pandemia de los siglos XX y XXI. El cambio de hábitos producido en la sociedad moderna nos ha llevado a disminuir el tiempo que le dedicamos a escoger, preparar y comer los alimentos. Por otro lado, el estrés y las prisas provocan comer de forma rápida e inconsciente, con el piloto automático puesto, disfrutando menos de la comida pero a la vez comiendo más. Es en este contexto, “Mindful Eating” o “Comer con Atención Plena” ha demostrado ser de gran ayuda para conseguir mantener los hábitos alimentarios saludables en el tiempo, ya que disminuye la ingesta compulsiva, comer de forma emocional y mejorar la autorregulación emocional.

Mindful Eating , es poner Atención Plena (Mindfulness) en el acto de comer, a la hora de escoger, cocinar y comer los alimentos. Pero también es poner atención en cómo los comemos, qué emociones nos despiertan y qué necesidades subyacen detrás ciertas conductas a la hora de comer. La práctica del Mindfulness y Mindful Eating ayuda a hacer elecciones más conscientes e intuitivas en torno a la alimentación, desde la libertad y la responsabilidad y no desde la imposición externa, utilizando todos los sentidos para escoger alimentos que sean tanto nutritivos como placenteros, y aprendiendo a estar conscientes del hambre física y de las señales de saciedad para guiar las decisiones de cuando comenzar y parar de comer.

Como profesionales de la salud, sometidos muchas veces a niveles altos de estrés, incorporar la práctica de Mindfulness y Mindful Eating puede aportar grandes beneficios en la gestión del propio estrés, de las emociones y la relación con la comida, tanto del profesional como de los pacientes. Con Mindful Eating y Mindfulness, además de ayudar a nuestros clientes/pacientes a incorporar unos hábitos más saludables, su práctica personal mejorará la forma en que nos relacionamos con ellos, permitiéndonos ser más empáticos y compasivos.

Titulación

Nutritional Coaching® expedirá un certificado en Mindfulness eating y Mindfulness de validez internacional, al alumno que haya superado el curso.

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El sistema de evaluación que plantea el Curso de Coaching Nutricional tiene como objetivos, por un lado, asegurar los estándares de calidad y profesionalidad de los alumnos que han recibido formación en nuestro centro, y por el otro, garantizar que el alumno dispone de las competencias y habilidades necesarias.

El método de evaluación que establece Nutritional Coaching, Experts en Nutrició ® se basa en el sistema de evaluación continuada para que el alumno aprenda de sus aciertos y también de sus errores, y sea capaz de transferir su aprendizaje a su lugar de trabajo.

La evaluación consiste en:

  • Debido a su carácter experiencial, la evaluación será continuada a lo largo de cada módulo.
  • Se valorará el nivel de práctica de Mindfulness y Mindful Eating de cada alumno a través de hojas de registro, grabaciones de ejercicios y reportes de la aplicación y experiencia personal y de casos prácticos.
  • El alumno dispone de 6 meses a partir de la fecha de matrícula para entregar los ejercicios. Si en este período no se hubiera superado todo el curso, el alumno dispondrá de una nueva oportunidad, realizando la matricula nuevamente, por el 50% del importe del curso.

El curso va dirigido a los profesionales de la salud que realizan asesoramiento nutricional y a los que realizan su apoyo psicológico y/o emocional: Dietistas-Nutricionistas, Nutriólogos, licenciados en nutrición, estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética, Técnicos Superiores en Dietética y Nutrición, Médicos endocrinos y otros profesionales sanitarios que trabajen en estrecha colaboración con Dietistas-Nutricionistas.

Para asegurar que el curso sea adecuado y provechoso para el alumno, se realiza una selección previa del perfil profesional del alumno a través del Curriculum Vitae o documentación que acredite su idoneidad.
Se requiere tener formación en el ámbito de las ciencias de la salud, ya que el curso de Mindfulness eating es una formación complementaria al conocimiento técnico necesario para asesorar adecuadamente sobre cuál es la alimentación o el tratamiento adecuado para una persona, en función de sus características y necesidades.

El Plan de estudios está diseñado y elaborado por nuestro equipo docente, y supervisado por un equipo de psicopedagogos. El objetivo es facilitar a los alumnos los contenidos de una forma práctica, fácil y amena. En toda nuestra formación, hacemos uso de la tecnología más avanzada en formación en línea y mantenemos actualizados todos nuestros contenidos formativos.

PROGRAMA FORMATIVO

Módulos teórico-prácticos:

  1. ¿Qué es la atención plena / Mindfulness?
  2. Mindul Eating en la consulta.
  3. Hambre, ¿qué es?
  4. Hambre, plenitud y satisfacción.
  5. Emociones y consciencia corporal.
  6. Identificando patrones condicionados en torno a la alimentación.
  7. Comida y estado de ánimo.
  8. Introducción a la compasión.
  9. Cuando empiezo y no puedo parar. Entendiendo los atracones.
  10. Hambre de corazón
  11. Propuesta de un protocolo de alimentación consciente para aplicar en tu consulta

El equipo docente de Nutritional Coaching, está formado por profesionales formados en el ámbito del Coaching, la psicología, el Mindfulness y Mindfulness eating, la educación y la Nutrición, y que incorporan su experiencia y su know-how. Cada alumno cuenta con la figura de un tutor que le guiará y le asesorará durante el desarrollo del curso, facilitando su aprendizaje y garantizando el avance en el conocimiento y dominio del Coaching.

La docente de este curso es Mireia Hurtado.

  • Psicóloga sanitaria (num. col. 22716).
  • Especializada en hábitos saludables y peso saludable desde el enfoque de la Consciencia Plena (Mindful Eating, Mindfulness, y Autocompasión).
  • Formada en los programas Mindful Eating-Conscious Living (ME-CL1&2), Mindfulness para la reducción de estrés (MBSR), Mindfulness y Autocompasión (MSC), Terapia Centrada en la Compasión (CFT), y en el curso Mindfulness en la práctica clínica para psicólogos (AEMIND).
  • Técnico Superior en Dietética y Nutrición.
  • Curso de Mindfulness eating y Mindfulness 950€.
  • Descuento por matrícula anticipada 800€ hasta el 16 septiembre de 2018
  • Exalumnos de Nutritional Coaching 650€
  • Descuento Colegios y Asociaciones colaboradoras (CONSULTAR)
  • CONSULTA LA PROMOCIÓN 10º ANIVERSARIO
Matrícula